부슐랭
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영도구 영도미학…'2025 택슐랭' 선정 부산 찐 맛집
- 2025.06.26
영도미학의 인기 메뉴인 소불고기 전골과 정갈한 반찬.이런 말이 있다. “그 지역 맛집을 알고 싶다면 택시기사에 물어라”. 그래서 정말 물었다. 지난 5월 부산의 택시 기사들이 꼽은 현지 '찐' 맛집 '2025 택슐랭'을 통해 공개됐다.택시와 미슐랭의 합성어인 ‘택슐랭’...
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남구 보그호프...트랜스포머형 이모카세
- 2025.06.20
보그호프 최상희 대표는 집에서 식구들이 먹는 음식과 똑같은 음식을 준비한다.‘보그호프’라니 이름을 잘못 봤나 싶었다. 시작은 호프집이었다. 하지만 요리하길 좋아하는 사장님이 손님이 안주를 주문하기 전에 추천 안주를 권하기 시작하면서 자연스럽게 이모카세로 진화...
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서구 제대로 술한상...2만 원으로 즐기는 행복
- 2025.06.20
‘제대로 술한상’ 강리영 대표는 “좋은 재료를 가지고 고민하면서 정성을 많이 쏟고 있다” 라고 말했다.서구에서 발이 넓기로 소문난 토박이 지인의 소개로 이 집을 알게 됐다. 동아대 병원 앞인데 정작 동아대 병원 직원도 잘 모르는 숨은 맛집이었다. ‘제대로 술...
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해운대구 PRO양곱창...하이엔드급 이모카세
- 2025.06.20
“여기는 정말 독특한 식당이네요.” 이날 동행한 분의 첫 마디였다. “이모카세가 아닌데, 사람들이 자꾸 이모카세라 카데.” PRO양곱창 이종림 대표는 살짝 불만이라는 투로 이렇게 말했다. PRO양곱창이라는 그다지 어울리지 않는 이름으로 영업한 지 23...
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'나혼산' 구성환 코스, 올여름 부산 맛집 총정리!
- 2025.06.17
지난 4월 25일 방송된 MBC 예능 '나 혼자 산다'에서는 배우 구성환의 부산 한 달 살기 일상이 공개됐습니다. 구성환은 부산에서의 소소하지만 만족스러운 일상을 보여주며 부산 여행 욕구를 자극했죠. 다가오는 여름 휴가 시즌을 맞아, 구성환이 다녀간 ...
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국내 1호 고든 램지 패밀리 레스토랑, 부산서 오픈
- 2025.06.09
‘메뉴 바이 고든램지-부산’의 대표 메뉴. 고든램지레스토랑코리아 제공세계적인 스타 셰프 고든 램지의 패밀리 레스토랑 브랜드 ‘메뉴 바이 고든램지’가 우리나라 최초로 부산에서 선보인다.고든램지레스토랑코리아에 따르면, ‘메뉴 바이 고든램지-부산’ 매장이 5일 신세계백화점 ...
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해운대구 응온비엣...맛있는 베트남 하노이식 쌀국수
- 2025.06.09
‘응온비엣’의 소고기 씰국수.응온(ngon)! 베트남어로 ‘맛있다’ 정도는 알아두는 게 좋겠다. ‘응온비엣’은 맛있는 베트남이란 뜻이다. 이곳을 믿고 갈 수 있는 이유가 두 가지 있다. 첫째는 반진경 대표가 10년이나 하노이에서 살았고, 지금도 ‘베블리투어’...
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해운대구 타이백스트릿...태국 뒷골목 느낌의 쌀국수
- 2025.06.09
‘타이백스트릿’의 똠얌쌀국수.태국의 뒷골목이라…. ‘타이백스트릿’은 저렴하면서도 맛있게 만들어 보자고 지은 이름이라고 했다. 태국 여권 모양의 메뉴판이 “당신은 지금 태국 여행 중”이라고 속삭이는 듯하다. 태국 음식을 전혀 몰라도 우선 이 두 가지만 기억하면 크게 걱정...