돼지국밥
돼지국밥
영도구 제주할매순대국밥…수작업 제주식 찹쌀순대 인기
44년 전 제주 출신 부부가 제주 사람 많은 영도 남항시장에 국밥집을 열었다. 며느리 홍길선 씨가 먼저 시집살이로 일을 배웠고 아들 김인창 씨가 뱃일을 그만두며 2대 부부 경영이 시작된 지도 곧 30여 년이다. 매일 수작업으로 만드는 제주식 찹쌀순대(수애)는 포장 손님이 끊이지 않는다. 고기에 순대, 내장까지 넣은 섞어국밥이 메뉴판 첫줄에 있다. 돼지 소창을 씻는 천일염부터 고춧가루까지 좋은 재료만 고집한다.
개업 1975년 가격 섞어국밥 9000원 수육백반 1만 2000원 영업시간 08:00-20:50 일요일 휴무 주소 부산 영도구 절영로49번길 36
최혜규 기자
※게재일: 2019-10-31