돼지국밥
돼지국밥
부산진구 수영공원돼지국밥…부드럽고 고소한 항정살 국밥의 매력
가야공원 입구 돼지국밥골목의 항정살 국밥집. 골목에서 후발주자에 속하지만 단골이 많다. 부드럽고 씹으면 고소한 맛이 나는 항정살을 수육뿐 아니라 국밥에도 쓴다. 별도 솥에서 뜨겁게 데우는 뚝배기에다 밥을 말아내는 토렴 국밥이 기본. 보쌈김치를 곁들여내는 수육백반도 인기다. 2019년 4월부터 대행앱을 통한 배달을 시작했다. 이정애 씨가 2004년 개업했고 딸 진유미 씨 부부와 아들 진형돈 씨까지 가족이 함께 운영하고 있다.
개업 2004년 가격 돼지국밥 1만 원, 수육백반 1만 3000원 영업시간 09:00-21:00 주소 부산 부산진구 가야공원로 59
최혜규 기자
※게재일: 2019-10-31